Alergije na hrano, simptomi in zdravljenje


Alergije na hrano - precej pogosta bolezen, ki se kaže s povečano občutljivostjo za nekatera živila, ko navaden-neškodljiv išče hrano pripelje do alergijske reakcije. O alergijami na hrano verjetno slišali skoraj vse ljudi, vendar je večina od njih ne menijo, da nevarnih bolezni in zapravlja, kot je alergija ni tako neškodljiva na prvi pogled zdi. Za lahko nekatere vrste hrane vsebujejo precej več alergenov, ponavadi proteinov in veliko manj ogljikovih hidratov in maščob. Z alergijami na hrano imunski obrambni proizvaja znatno višja od običajne količine protiteles, s čimer zvišano telesno jet, ki postavlja povsem neškodljiv beljakovin na par z nalezljivo sredstvom. V primerih, ki vključujejo imunski sistem v postopku, ni alergija na hrano in preobčutljivosti na hrano preprosta. Kot je čudno, ampak res hrana alergija pojavlja samo okrog 2% prebivalstva, ki so pogosto vzrok dednost.


Alergije na hrano pri otrocih Običajno se pojavi v prvih letih življenja, in najbolj pogosto alergen je jajčni beljak. Potem večino svojih otrok "prerastejo".
Alergije na hrano pri odraslih v 80% primerov je pogoj, da so raziskovalci imenujejo "psevdoalerhiya hrane." To stanje je zelo podobna simptomov prave hrane alergije, pa pravi razlog je običajno netoleranca nekaterih živil. Poleg tega so nekateri ljudje razvijejo psihosomatski reakcijo hrane, in kot rezultat so začeli prevzeti nekaj hrane alergen zase

Hrana alergije - vzroki


Danes, alergije na hrano so veliko bolj pogosti kot pred nekaj desetletji. Mnogi raziskovalci to povezati z uporabo pesticidov, onesnaževanje, veliko kemikalij, za katere so ljudje soočajo ali uživati ​​v življenju. Ocenjuje se, da je oseba med letom izpostavljeni približno tri tisoč različnih kemikalij, zato ni presenetljivo, da je število alergijskih reakcij povečuje z vsakim letom. Vsak dan je naš imunski sistem izpostavljen pridobljen iz hrane in pijače različnih kemikalij in vdihniti potencialno toksične molekule. Ta stalna bitka bistveno preobremenitev jeter, zaradi česar je bil v opazovanih povečanih alergijskih reakcij.

Prehrambena alergija na žita, ali natančneje, alergija na gluten, je najbolj nevarna oblika alergije in imenovanega ječmen, oves, rž in pšenico. Predmeti Celiac ljudje ne morejo prenašati v vseh podatkovnih oblika žit. Včasih alergije na hrano na gluten lahko neposredno ogrozi človeško življenje, ker glutena te osebe vodi do erozije notranje stene prebavnega trakta, kar preprečuje absorpcijo bistvenih hranil.
Na nek način v alergijo pogoji hrane in preobčutljivosti na hrano obstaja nekaj nejasnosti in če so njihove manifestacije podobni drug drugemu, vzroki zanje so povsem drugačne. Alergije na hrano - to takojšnja reakcija imunskega sistema na vsakem dražljaj, kar kaže na nastajanje protiteles proti tujih agentov v svojem mnenju. Hrana intoleranca - zapoznelo reakcijo na določeno hrano, običajno razvije po nekaj dneh in je na voljo v različnih nepovezanih simptomov. Večina simptomi preobčutljivosti na hrano je na splošno zelo težko tie, ker so pogosto zamenjuje s simptomi drugih bolezni povsemmedicinskih.

Večina alergija na hrano se razvija pod vplivom dedno nagnjenost. Tveganje za pojav te bolezni poveča dvakrat, če je katera koli matična alergični, in če se to zgodi v obeh - povečanja tveganja celo dvakrat. Vendar snovi so alergeni za otroka, se lahko razlikujejo od matičnih alergenov. Alergije na hrano ima prednostne naloge in se lahko popolnoma razvije na vse vrste hrane, vendar so najpogostejši alergeni vključujejo matice (zlasti arašidi), pšenice, soje, školjke, ribe, jajca in mleko. Obstaja tudi tako imenovani navzkrižno alergijo, ki se običajno razvije po reakciji na določen alergen. Na primer, ljudje, ki so alergični na arašide, alergije so pogosto relativno in druge stročnice (leča, soja, grah, itd.)

Pogosto so ljudje videli razvoj alergije na kemikalije, kot so sulfiti, ki se uporabljajo za ohranjanje barve živil (zelenjava, sadje). Alergijska reakcija na sulfiti manifestira s prekinitvami dihanja in alergijski šok, ko jeste njihovo vsebino. Pogosto sulfiti povzroči hude napade hude bolezni, kot so astma

Alergije na hrano - simptomi


Od sprejetja izzovejo alergije na hrano do hrane neposredno alergijska reakcija na to telo lahko traja od minut do ur. V primeru hudih alergij, vonj ali dotik z enostavnimi hrani povzročajo akutno alergijski odziv.

Simptomi alergije na hrano vključujejo srbenje in otekanje grla, ust in ustnice. Siten ko hrana pride v prebavni sistem, ki povzroča simptome, kot so driska, slabost, bruhanje, ledvične kolike. Pogosto je rdečica kože, koprivnica, ekcem, srbeča koža. Nekateri bolniki so verjetno, da razvijejo alergijski rinitis, za katero ima take manifestacije kot je plitvo dihanje, kašelj in izcedek iz nosu.
V nekaterih primerih se lahko pojavi tako imenovani zapozneli alergijsko reakcijo, ko simptomi upon alergena, ki vstopajo v telo, se začne, da se manifestira skozi več ur ali celo dni. V primerjavi s takojšnjim alergijske reakcije, simptomi zapoznele alergijske reakcije, izražene ne toliko in lahko vključujejo astmo, koprivnico in ekceme.

Najbolj nevaren, vendar na srečo zelo redko stanje z alergijami na hrano, je anafilaktični šok. To stanje vključuje alergijska reakcija več sistemov in organov človeškega telesa. Simptomi anafilaktičnega šoka - nizek krvni tlak, kratka sapa, otekanje sluznice grla, znojenje, urtikarija, intenzivno srbenje. Če se anafilaktični šok ne zdravimo pravilno in hitro, stanje napreduje hitro, kar vodi v izgubo zavesti in včasih smrt.

V primeru ponavljajočih se simptomov alergije treba skrbno preučiti svojo dnevno prehrano in snemanje vse, kar je pojedel v enem dnevu, ne smemo pozabiti, da označite način kuhanja in količino zaužite hrane. Prav tako morate zabeležiti čas nastanka in narave simptomov alergije (slabost, urtikarijo, glavobol, srbenje, itd.) Po pritožbi na allergist, ki je študiral z njim podatkovne zapise v zadnjih dveh ali treh tednih, z velikim deležem yyazytsirnosti bodo opredelili nevarnih izdelkov
Živila, ki pogosto povzročajo alergije hrane

Eden od najmočnejših alergenov so oreščki. Za lahko ljudje nagnjeni k alergije na hrano majhna tolažba, da lahko običajno selektivni alergije hrane in alergijske reakcije je le ena vrsta oreščkov. Včasih občutljivost oreškov tako močna, da lahko celo rahlo njihove čokoladno torto ali povzroči akutno reakcijo.

Potencialni alergeni so jagode, sadje in zelenjava. Najbolj aktivni od njih, črni ribez, robide, maline, jagode, limone, mandarine, breskve, melone, čebulo, grah, paradižnik.

Meso, kljub visoki vsebnosti beljakovin, redko povzroči alergijske reakcije in jagnjetino in govedino manj pogosto, ampak konjsko meso, goveje in svinjsko - bolj pogosto. Zaradi različno sestavo beljakovin, lahko bolniki z alergijo na hrano s svinjino in jagnjetino tiho jesti govedino.
Prav tako lahko, alergije na hrano, se povzročila rib in morskih sadežev, ki najpogosteje pojavlja pri ljudeh, ki živijo v obalnih območjih. Nekateri bolniki imajo tako povečano občutljivost, ko celo vonj rib, ki jih razvijejo astmo. Z morske ribe alergija razvije pogosteje. Obstajajo primeri nestrpnosti rakovice, kozice, jajc in proizvodov iz njih kuhano.

Pogosto alergija na hrano vodi z uporabo jajc, in občutljivost za alergen, je tako velika, da včasih običajnem figo ali piškotov, ki je prisotna v preskusni jajce lahko povzroči alergijske simptome svetlo. Jajca kuhana alergije na hrano povzroči več kot umešana jajca in kuhanih jajc. V nekaterih primerih lahko prehranske alergije na jajce skupaj z alergijske reakcije na piščančjega mesa.
Najpogostejši vzrok za alergije na hrano pri otrocih - kravje mleko. S starostjo, zmanjšanje občutljivosti na mleko kot alergen. Povzročajo preobčutljivost lastnosti mleka zmanjšuje vrelišče

Alergije na hrano - obdelava


Če zdravljenje alergije na hrano ne zažene, v daljšem časovnem obdobju, lahko doživite najmočnejše učinke allerhodermatyta. V tem območju alergenov se nenehno širi. Po dveh ali treh letih pred morebitnim pristopom alergijo na hrano cvetni prah alergije, in potem in opreme (za kozmetiko, živalski prhljaj, prah, itd.) Pogosto bolezen vpliva na dihalni sistem, kar vodi v astmo, vpliva na druge sisteme in organe.
Zdravljenje alergij na hrano na prvem mestu je zmanjšati zastrupitev, ki uporablja sorbentov (эubykor, laktofiltrum, filtrum, Enterosgel) in alergije (antihistaminik) ne povzroča stranskih učinkov zdravil (Telfast, Claritin, kestyn). Ta zdravila bi bilo treba strogo na recept.

Alergije Hrana prednostno zagotavlja popolno izključitev iz prehrane nevarnim alergenom. Če to ni mogoče, je možno, da se prilagodijo na alergen. Na primer, leta in pol, otrok na splošno zaželeno, da ne bo zavestno alergenih izdelke (morski sadeži, medu, oreščki, čokolada, jajca, kravje mleko). Po tej starosti jih lahko jeste, ampak je treba začeti z manjšimi odmerki (delni čajna žlička). Kot rezultat - telo začne, da se postopoma navadili potencialno nevarnih živil za prisotnosti alergenov ne odzivajo.

Na žalost, alergični dispozicija ostane v telesu za življenje in bo še naprej očitno alergija na hrano, je odvisen od prehrane, načina življenja, imunsko zaščito, prebivališča. Do treh let alerhetykiv otroke je treba hraniti izključno naravne izdelke. S pravočasno odpravo imunitete in prehrani lahko, od alergijske reakcije je treba odstraniti.
Uporablja se v alergije na hrano zdravil OTC počitnic: Fenystyl 24 Fenystyl, Aerius sirup Aerius, Parlazyn, Lomylan, Klarotadyn, Claritin, Zodak, Zirtek, Allertek

Več člankov na temo:
1. seneni nahod