Brokoli za zdravje in hujšanje


Letnega zelenjave iz družine zelja in je podvrsta cvetača - brokoli zgodi na dva načina. Večina od nas so navajeni, da je brokoli v obliki čepa, s stebla v obliki dežnika, vendar obstajajo tudi tako imenovani italijanščina (beluši), brokoli, ki ima veliko majhnih socvetja na tanka stebla. Splošno znano dejstvo, da je brokoli za zdravje in hujšanje - prvi asistent in nepogrešljiv izdelek za tiste, ki skrbi za njihovo fizično popolnosti. Brokoli je eden od najbolj uporabnih zelenjave, ki obstajajo v svetu, je bistvenega pomena za ohranjanje zdravja in ljudje se uporablja za izgubijo težo, je bogata z minerali in vitamini, to zelenjave pripravimo z veliko uporabnih in okusne jedi.


Brokoli lahko kuhamo in prepražimo, zavrite in kuhajte enolončnice in juhe, vendar je najbolj koristno to zelje surovo ali kot glavno sestavino za sveže solate. Obstaja veliko receptov za različne jedi, v katerih glavna sestavina deluje kot brokoli, te jedi niso le zdrave, ampak tudi priporočljiva za tiste, ki se ukvarjajo z izgubo telesne teže, ohranja sliko. V brokoli vsebuje veliko različnih vitaminov, to zelenjave je še posebej bogata z vitaminom C, folne kisline, beta-karoten, kalij, vlaknine, veliko snovi, ki so bogata z brokoli, preprečuje tveganje različnih bolezni, vključno z boleznimi srca in ožilja, rakavih obolenj.


1. Brokoli in rak. Običajni zelje, še posebej, brokoli, dolgo uveljavil kot neizprosnega sovražnika raka. Ta zelenjava vsebuje snovi, ki pomagajo ne le preprečevanje raka, vendar v mnogih primerih pride celo znebite tega strašni bolezni s takimi sklepi znanstvenikov in onkologe v Združenih državah Amerike. Zdravniki močno priporočam obogatijo vaše prehrane zelje brokoli, ker lahko jedo dnevni del brokolija ohranjati telo v visokih koncentracijah sulforafan - spojina aktivno zmanjšuje tveganje za nastanek raka. V brokoli vsebuje veliko drugih snovi, ki so bile uradno priznane proti raku, ampak da jih shranite, je priporočljivo, da sprejme surovo zelje ali njeno minimalno toplotno obdelavo (zavrite ne dlje kot 5 minut, prepražimo hitro, s konstantnim mešanjem) izpostavi.


2. Brokoli in diabetes. Queen zelenjave - brokoli, dobesedno prepolno koristnih mineralov in vitaminov, ki zagotavlja naše telo z veliko hranilnih snovi, zaradi česar brokoli uporaben izdelek za našo mizo. Strokovnjaki identificirane 10 najbolj uporabne izdelke za humano in brokoli je član te velike točk. Mnogi znanstveniki verjamejo, da je brokoli, pomaga zmanjšati raven holesterola, zmanjšuje tveganje pri odraslih diabetesa. Ogromno število bioaktivnih spojin najdemo v te zelenjave, preprečevanje bolezni, odpravi proste radikale, ki prispevajo k številnim boleznim in prezgodnjim staranjem.


3. Brokoli in bolezni srca. Z pomanjkanja kisika v človeškem telesu lahko sprožijo različni negativni procesi, vključno z morebitno miokardni poškodb in poslabšanja srčne mišice. Da bi preprečili ta scenarij, strokovnjaki priporočajo redno jesti kuhan paro brokoli. Poskusi se izvajajo na ameriških univerzah na laboratorijskih podganah so pokazale, da lahko zelje prepreči razvoj bolezni srca in ožilja. Srce človeka, telo, ki se redno leži del brokoli je bolj odporna na hipoksijo, ki je sposobna voditi srčni napad. Ta zaščitni učinek, po mnenju znanstvenikov, je posledica dejstva, da so nekatere snovi v brokoliju, spodbujajo tvorbo tyoredoksyna pomembne beljakovine, ki ščiti celice kršijo dotok krvi do srca.


4. Brokoli za hujšanje. Seveda, uporabne minerali in vitamini so bogat v brokoli, je koristno za naše telo, ampak še ena stvar je ta zelja je resnično neprecenljiv izdelek za zdravje ljudi. Vse poslovne priložnosti v zelje osebe izgubijo težo, spodbuja hujšanje, kalorij, ker je ta zelenjave je izredno nizka: samo 30 kalorij na 100 g. Pogosto lahko slišimo, da je brokoli imenovane negativne kalorije zelenjave, ker je njegova absorpcija, ki jih telo potrebuje več energije, kot jo prejema od izdelka. Poleg tega popolnoma izpolnjuje lakoto dulls apetit, in skozi različne zdravilnimi lastnostmi vam omogoča, da izgubijo težo z zdravjem.


V negativnem kalorij, je prepričanje, da lahko Brokoli pospeši metabolizem, kar prispeva k normalno delovanje prebavil. Več komponente so vsebovane v brokoliju, pozitiven učinek na ogljikovih hidratov in presnovi maščob, povečuje hitrost teh postopkov. Z B vitaminov, v kombinaciji z klorofila, telo pri svojem delu aktivno kuri kalorije in vlaknine stabilizirati in pospeši prebavo in odpraviti škodljive snovi iz črevesja. Z brokolijem lahko poveča količino obrokov zaužitih pri prehrani, hkrati pa brez povečanja kalorično hrano. To zelenjave pomaga gladko preklopite na zdravo hrano, zaradi česar jedi niso le izjemno koristna, ampak tudi zelo hranljiva.