Kislo zelje je koristno za zdravje


Tradicionalno je na naših mizah v zyyazykay času pojavi zelje. To se lahko jedo kot samostojno jed, in se lahko doda solate glavnih jedi, kuhar juhe in boršč. Kislo zelje imenuje vir zdravja, obstaja velika količina vitaminov in mineralov, da naš organizem v hladnem času. Kislo zelje dobro za vas, ta izjava je prepričan James Cook, angleški navigator, ki je verjel, da je ključ do njegovega uspešnega Obhod ekspedicijo pripada njej. Hranilna vrednost določena kislo zelje, ki jih vsebuje organske kisline - mleka in mlečnih izdelkov, ogljikovih hidratov, dušika in mineralnih snovi in ​​biološko aktivnih snovi. V kislo zelje vsebuje velike količine vitaminov C, K, B1, B2, B3, B6 in B12. In več mineralov, kot so kalij, natrij, kalcij, silicij, cink, bor, fosfor, žveplo, železo in baker.


Kislo zelje je koristen tudi v tem, da vsebuje redko vitamin U, ki ima peptične razjede lastnosti. Slanico zelje ima pomlajevalni učinek in se uporablja kot dobro kozmetično in beljenje. Kislo zelje povečuje odpornost na stres, aktivira metabolizem, uravnava presnovo maščob v telesu in pomaga pomladiti tkiva. Ki so v njej vitamina B6 nujno potreben telo za prebavo beljakovin, kar je težko prebaviti v telesu. Vitamin B12 in niacin vsebovane v zelje spodbujati ohranjanje in dvigovanje dobro razpoloženje, jasnost razmišljanja, izboljšanje spomina. Redno lahko ob kislo zelje hrane boj staranja, izboljša vaše lase in okrepiti nohte.


V starih časih opazili, da zelje pomaga očistiti črevesje. Zaradi vsebine v njem mlečne in ocetne kisline v črevesu in zmanjšuje inhibira rast škodljivih bakterij in Trud. Kislo zelje sok aktivira prebavo, izboljšuje apetit. On je celo jemlje oralno, za terapevtske namene. Bodite kislo zelje sok na tešče, je potrebno za pol ure pred obroki za pol kozarca. Za razliko od kuhano iz svežega zelja sok vsebuje groba vlakna, ki povzroči otekanje želodca in črevesja.


Kislo zelje je treba redno vključujejo padec zyyazykay časa, da jo uporabljajo v živilih lahko ublaži napade astme. Koristne njena prehrana in s hipo - in avitaminosis, zaradi velike količine vitaminov vsebuje.

Kislo zelje in njegov velik boj s slanico dysbiosis, zato je njegova uporaba je zelo pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil.
Kislo zelje je priporočljivo uporabiti pri bolezni ustne votline, zlasti v paradentoze. Lahko jesti 3 žlice 3-krat na dan ali izpiranje ust zelje slanico.


Kislo zelje dobro za zdravje, zlasti v zyyazykay ko ni dovolj vitaminov in številne nalezljive prehladi. Ko je treba pomanjkanje vitamina in izguba moči zmešamo z 250 ml slanice kislim zeljem in isto paradižnikovega soka, dodamo pol skodelice vrele vode in 1 žlica limonin sok in med. Pijača je treba razdeliti na dva dela in se 2-krat na dan, zjutraj in zvečer.

Ko glavoboli in migrene na čelu in templjev dal pušča kislo zelje, rahlo stisnite slanice. Pusti jih vsaj pol ure, nato odstranimo. Ta metoda pomaga stare ljudi z glavoboli.

Kislo zelje sok se priporoča za moške z zmanjšanjem učinkovitosti, je treba vzeti 2/1 skodelice 3-krat dnevno za mesec, nato mesečni odmor in ponovite seveda dvakrat.

Ampak ni tako enostavno, da kuhamo kislo zelje pravilna. Mnoge gospodinje uporaba je pospešena metode štartali z dodatkom citronske kisline, rženi kruh, skorjo in kis. To zagotovo vznika okusna, vendar ne tako zelo pripravljeni nima prave nabor vitaminov in mineralov, tako potrebnih za naše zdravje. V zelje ne tvori mlečno kislino, ki ima svoje koristne lastnosti.


Za kislo zelje prinesel koristi za zdravje najboljših poznih sort zelja, v nobenem primeru ne zamrzne. V kislim zeljem, je zaželeno, da se upošteva naslednja razmerja: 10 kg zelja, 1 kg korenja, 200 gramov soli. Pijača mora biti v čistih suhih sodov emajl skledo ali steklenih kozarcih. V posodah dobro utrjenih zelje morali sprostiti sok. Na vrhu dal stenj. Za odstranjevanje plinov zelja speljani večkrat z leseno palico. Naj bo končal kislo zelje, naj na okoli nič. Za to primerna kot hladilnik in kleti.


Toda kljub vse svoje koristne lastnosti, kislo zelje kontraindicirana pri bolezni ledvic, visok krvni tlak in žolčnih kamnov.