Koristne lastnosti čičerka


Čičerika (nohut) ali garbanzo fižol pojavil na policah ruskih trgovinah pred 20-25 leti. Ta nenavadna za regije severnih kmetijskih proizvodov, dobavljenih iz Srednje Azije in začelo rasti v južni Rusiji. Stročnice prilagoditi novim podnebnim razmeram, vendar je njegova sadje ni postala priljubljena zaradi pomanjkanja informacij in ustreznih receptov tega neverjetno rastlin. Potrudili se bomo, da zapolni ta prostor in se pogovorite o blagodejne graha in čičerko na receptih, ki jih lahko kuhamo z njim.


Kot veste, oreh - toplotno ljubeč, metuljnic, ki je najbližji sorodnik navadnih graha. Gojene čičerko na območjih Srednje, Srednji Aziji, na Bližnjem vzhodu, vzhodni Afriki, Indiji, Sredozemlju, na območju Male Azije in Vzhodne Evrope. Vendar pa je prva novica o tem prišla v kmetijstvu od antičnih časov. Ovce grah je bilo znano, da človek že več stoletij pred našo dobo. Fižol garbanzo fižol, ki se uporabljajo ne samo v hrani, starodavni zdravniki pripravljeni z grah čičerika zdravilnih zelišč iz različnih bolezni, ki uporabljajo blagodejne stročnic.


Nut vsebuje poleg beljakovin, maščob in vlaknin, veliko število ljudi, ki so potrebni mikroelementi: kalija, magnezija, kalcija, fosforja, vitaminov A in C, vitaminov B in R. Pea oreškov ima nizko kalorično vrednost in je odličen prehranskih izdelkov. Poleg tega, čičerke uslug za druge kulture žvepla alifatskih-amino kisline-metionin, ki sodeluje pri biosintezi epinefrina, holina, cisteina in žvepla. Metionin pomaga normalizirati raven holesterola v krvi, zmanjšanje maščobnih blazinic v jetrih in izboljšati svojo funkcijo, ima antidepresivnih učinkov na telo. V metionina pride zdaj vsebuje triptofan, ki je nujna sestavina prehranskih beljakovin in sodeluje pri sintezi serotonina in niacina.


Uporabite čičerke krepi srčno-žilni sistem, izboljša prebavo, normalizira krvni sladkor, hitro zdravljenje in preprečevanje bolezni kože, izboljšajo potenco, izboljšanje vida in preprečevanje sive mrene, normalizira krvni obtok očesnega tekočine.

Recipe orodja za čiščenje telesa
Namočite 1/2 skodelica graha kuhana čičerika v mrzli vodi čez noč. Po vodo odtočne grah zmeljemo v mešalniku ali mince. Obstajajo čičerika v majhnih porcijah čez dan ali pa jih dodate surovo različnih jedi: porridges, juhe in solate. Bodite Pea pire 7 dni, nato pa vzemite odmor za 7 dni. Potek zdravljenja - 3 mesece. To orodje vam pomaga odpraviti toksinov iz telesa, zasičenosti z minerali in vitamini, normalizaciji teže.


Mask čičerke iz otekline, akne, izboljšati polt
Vzemite 1/4 skodelice čičerka. Namočite čez noč v mrzli vodi, zmeljemo v mešalniku in pirejem mešati z 1 žlica rastlinskega olja in 1 žlico medu. Nanesite na obraz za 30 minut in nato sperite, sperite obraz z vodo iz namakanjem grah.

Zaradi dejstva, da lahko čičerke uporaba povzroči težave s prebavo, napenjanje in občutek teže v želodcu zaradi prisotnosti oligosaharidov, ki je težko topen v želodčnem soku in vodi je priporočljivo pred kuhanjem namakati čičerke, za dolgo časa v vodi 8- 10 ur in kuhamo do mehkega 15-2 ur. Podobno je zaželena uporaba čičerke z mesom, veliko kruha. Sladkor in slaščice zaželeno, da imajo čim manj.


Prehranjevalne čičerko so uporabni v bolezni, odrgninah in drugih pustuloznimi kožnih lezij. Koristne lastnosti čičerke, ki se uporabljajo pri zdravljenju različnih živčnih motenj. Dovolj, da bi jedli vsak dan malo graha, da ga dodate različnih jedi ali kot omaka ali prahu, da se znebite depresije.

Voda iz namakanje v čičerika koristno sperite lase z seboreja, akne, ko pranje, izpiranje ust z periodontitis.

Juha čičerke uporabnih pri boleznih dihalnih poti. Pripravimo juho, kot sledi.

Zmeljemo 1 skodelico kuhanega čičerika (glej spodaj za recept) in nalijemo 2 litra vode. Kuhamo 30 minut, dodamo maslo olje, sol. Jejte vroče podnevi.

Če so kamni v mehurju in ledvicah juha s čičeriko, začinjena z naribanim mandlji, zelena zeleno in redkve olj.

Priprava čičerko:
Sortiranje sušenega graha, pokrijemo s hladno vodo in pustite čez noč zamachyvatsya. Izpraznite, splaknite, napolnite z vodo znova in dal na ogenj. Kuhati čičerko, dokler razpis.
Pozor: lahko gotova kuhana čičerika treba hraniti v zamrzovalniku plastično vrečko za hrano.


Nut omaka
Čebula 1 kos.
Tomato paste 2 žlici.
Bolgarski poper 1-2 kosov.
Čičerika kuhana 2 skodelici.
Sol, poper, peteršilj.

Cut kocke narezano čebulo in papriko. Recimo, da v ponvi na čebuli maslo, papriko, dodamo malo paradižnikovo mezgo in kuhano čičerko. Dolijte v lonec z vrelo vodo tako, da pokriva zelenjavo 2 cm zgoraj. Uvarov količina vode za 1 cm". Začinimo s soljo, dodamo začimbe in začimbe, peteršilj.

Humus (arabščina jed)

Cook čičerke, dokler razpis, zmeljemo v mešalcu ali zbadanje skozi sito, da mezga to stanje. Dodajte sol, maslo ali rastlinsko olje (po možnosti sezamovo), in če obstajajo, sezamovo omako "Tajin". Jed lahko poje tako vroča in hladna.

Čičerika z mesom
Opomba: Ta jed je lahko jedel za tiste, ki nimajo težav s prebavo.
Stew meso, po možnosti jagnjetina, ga porizavshy na majhne kocke. Dodajte čebulo, korenje, papriko, čičerika. Dolijte vodo, sol, poper, česen in kuhamo 20 minut s pokrov zaprt.