Koristne lastnosti brusnic za telo


Uradna sezona se začne zbiranje brusnice v septembru. Toda pravi poznavalci močvirja jagod trdijo, da zbirajo brusnice najboljše po prvem moroztsev - v novembru. Potem postane sladko in več ohranjen. Najpomembneje pa je, absorbirajo vse koristne lastnosti in je najboljše zdravilo za številne bolezni. Kakšne so koristne lastnosti brusnic za telo?
Na edinstvenih in uporabnih lastnosti brusnic je bil znan že pred stoletji. Stari Slovani zdraviti podsnezhnytsey (naslov starorusskoe jagode), kašelj, skorbut, zahoyuvaly rane. Sčasoma je močvarica berry postalo še bolj priljubljeno orodje za zdravljenje različnih bolezni. To je razlog, zakaj v XIX stoletja začelo rasti brusnice na posebnih nasadih - preglede. Njeni sedanji glavni proizvajalci šteje Kanadi, ZDA, Poljsko in Belorusijo. Stvari dosegel točko, ki vrtnarjih začel posaditi brusnice na svojih spletnih straneh. Ustvarjajo ti kislo brusnični diapozitivov ali posebne osenčene površine na travniku. Pravijo doma brusnicami daje dober pridelek.



Sodobna medicina se je izkazalo, učinkovite in koristne lastnosti brusnic pri zdravljenju številnih bolezni. Tako je ugotovila, finski raziskovalci ugotovili, da ljudje, ki so pili brusnični sok yyazytsirnist bolezni sečil in spolovil 20% manj od tistih, ki so pili fytosborы in čaji. Učinek je zaradi prisotnosti v sestavi jagode proantotsyanydyna - snovi, ki lahko zavirajo rast škodljivih bakterij v sečilih. Ne tako dolgo nazaj so poročali tajvanski učenjakov, ki so brusnice zdravilnih učinkovin, ki zavirajo patogenov genitalni herpes.


Brusnic je bogat z vitaminom C k telesu, in SH B2 B5 B6, PP, mikrohranil - železo, mangan, molibden, baker, jod, magnezij, barij, bor, kobalt, nikelj, srebro, krom in cink. Hvala jim, da ima tonik učinek, poveča umske in telesne sposobnosti. Iron vsebuje brusnice, ki ga telo dobro absorbira, je vključen v nastajanje krvi in ​​tvorbo hemoglobina. To je razlog, zakaj so brusnice priporočljivo anemije zaradi pomanjkanja železa, pljučne bolezni. Vsakdo ve, da je najboljši način, brusnice prehladi, gripe in bolečine v grlu, da ima antipiretik, diaphoretic in tonik učinek. Na vrhu vsega jagodami ima čistilno učinek: vsebuje pektin spodbuja izločanje odvečne holesterola, endotoksini in težkih kovinskih soli.


Naši predniki so vedeli, preprost in zanesljiv način za shranjevanje podsnezhnyts in koristne lastnosti. So zajeti jagode v lesenem sodu jo napolni z vodo do vrha, in spomladi plavajoče brusnice, preostali popolnoma sveže. In vse zaradi jagod je benzojska kislina - naravni konzervans, skozi katero berry dolgo hranijo sveže. Ta metoda shranjevanja se lahko danes uporablja, saj zagotavlja popolno ohranitev vseh hranilnih snovi, in ne zahteva nobenih stroškov. To bi morala sestaviti samo oprane sveže jagode v kozarec, napolnite s filtrirano vodo, pokrijte in jih v temnem in hladnem prostoru. Če je vse narejeno pravilno, voda je jasno in sveže jagode do naslednje žetve. Še en koristen način za shranjevanje brusnice, jagode (10 skodelic) pour filtrirano vodo (5 litrov), dodamo med (1/2 in.), Cimetom in klinčki. Zmes stati mesec, in nato shrani v hladilniku kot sredstvo za prehladi in gripo.