Koristne lastnosti Rotkva redkev


Nekdo ljubi redkev, nekateri ne, ampak zagotovo slišali veliko o njegovih zdravilnih lastnosti, še posebej črna. Številne sorte te zelenjave in vsaka ima nekaj posebnega in koristno. Ne ga opusti samo zaradi svojega ostrega vonja. Medtem, Rotkva redkev koristne lastnosti zaslužijo spoštovanje in morajo biti v prehrani vsaki družini.
Prevedeno iz japonskega Rotkva jeziku pomeni "velik root", vendar bolj pogosto se imenuje bela redkev. To redkev korenina je podvrsta, vendar spada v družino zelja. Za okus je zelo podobna naši zeleno redkev ali redkev, vendar razlike obstajajo. Rotkva vsebuje gorčična olja redkev in ne kot flavorful kot redkev. Njeno meso je značilen prijeten, sladek okus prirojenega redtsi, vendar z malo nujnost. Grenkoba je še vedno prisotna, vendar je razširila neenakomerno. Ena zelenjave, ki spominja na naše repa, druge - zelje iz zelja.



Najbolj priljubljena je ta vrsta redkev je na Japonskem in na Kitajskem, kjer so posebej prodajajo Rende zmanjšati te zelenjave.
Rast užitni koren podzemlja, v resnici, opozarja rastočih korenje in obliko skoraj podobno. Vendar ne vsak korenček, ki lahko dosežejo dolžino približno 60 cm in težo več kot 05 kg. Obstajajo sorte Rotkva, kjer teža zelenjava presegajo 30 kg! Čeprav v tem primeru, so bolj verjetno, da izgubijo okus.
Sveže mladi listi se šteje, užitne rastline in jih dodamo k solatam, da dajejo poseben okus in ostrino. Vsebujejo precej veliko karotena in vitamina C, ki je 6-krat več, kot v koreninah. Ampak zato, ker ne prenašajo prevoz in hitro zbledi, nato pa se običajno ne prodajajo v trgovinah, in iste korenine, lahko opazujemo le majhne kalijo liste.


Kemična sestava in hranilna vrednost Rotkva redkev
Njihove koristne lastnosti Rotkva redkev dolguje svojo sestavo. To se nanaša na nizko kalorično hrano, saj 100 g vsebuje približno 20 kalorij. Priporočljivo je, da v prehrani tistih, ki želijo izgubiti težo vključiti.
V Rotkva redkev vsebuje dovolj veliko količino kalija, ki pospešuje izločanje odvečne tekočine, skupaj s proizvodi metabolizma. Še preden ki je sestavljen iz železa, kalcija, vlaknin, magnezija, bakra, fosforja, pektin in encime, ki spodbujajo boljšo prebavo. Čeprav v majhnih količinah, vendar pa so vitamini B in C zavira rast bakterij pomagati iz njega, hlapne, glikozidi in kompleksnih beljakovin, takšna lizotsymom.

Za odstranitev večine Rotkva hranil priporočenih so mladi gomolji, dokler se listi ne zaraščen in ne sprejeti del hranilnih snovi.

Koristne lastnosti Rotkva redkev
Koristne lastnosti Rotkva redkev, kot tudi, in njegove druge sorte, predvsem zaradi svojih antioksidativnih lastnosti. Že stoletja so ga uporabljali kot čiščenju telesa in pomirja živčni sistem.
Kot je ugotovljeno del te zelenjave yzorodanovoy kislega estra, in je, glede na nedavne raziskave znanstvenikov, pomaga v boju proti raku. V poštenost, je treba opozoriti, da takšna snov najdemo v drugih sort redkev in listov brstični ohrovt.

Redno uživanje soka Rotkva pomaga očistiti telo pred škodljivimi snovmi in razstrupljanje črevesja, tako da pomaga pri preprečevanju aken manifestacije, ki se zgodijo zaradi tega. Kot je priporočljivo uporabljati zunanjih sredstev za masko problem kože od Rotkva Celulozna gošča hiša.

Solate Rotkva ali vsi isti sok, pomaga prebavo mastne hrane in težka, olajšati jetra in prispeva k normalno tvorbo žolča v telesu. Root je slabovыrazhennыm diuretik in odvajalni učinek, zato je pogosto vključena v program prehrane detox.

Uporabite Rotkva redkev prikazane bolezni in prehladi dihal, vključno z gripo in astmo. Zaradi svojih protivirusnih in protibakterijskih lastnosti, telo prinaša bolezen lažje in hitreje okreva po bolezni.
Če ste opazili motnje spanja, nato pa pridejo na Rotkva pomoč soka. Njegove pomirjujočih lastnosti znane že pred mnogimi stoletji. Da bi se izognili, ki trpijo zaradi nespečnosti, je priporočljivo piti kozarec te pijače pred spanjem.
Mogoče bo to pomagalo nekoga, in ko mačka. Vsaj tako pravijo japonski ventilatorjev sake. V vsakem primeru je to zelenjavni ima koristne lastnosti in lahko trdimo, mesto kot prehransko in klinične prehrane.


Skladiščenje in uporaba redkev Rotkva
Izbira te korenine ne bo posebno delo. Glavna stvar - je, naj bodo pozorne na površino, ki ne sme biti v razpoke, črnih točk in mehanskimi poškodbami. V svežem Rotkva kožo bo gladko, in plod trdega in elastična. Počasna koren kaže, da ni sveže ali kršenja pogojev shranjevanja. V tem primeru lahko vpliva okus.
Po nakupu redkev ga shranite v hladilniku. Najboljši zelenjavo hraniti dalj časa in sprejme 5-7 dni, čeprav se lahko dolžina skladiščenja doseže 1 mesec.

Sok je priporočljivo, da uporabite Rotkva brez kakršnih koli dodatkov, vendar mnogi ljudje ne marajo vrsto pekočega okusa. Da jo zmehča in poveča učinek hranil, da se ji doda sok korenja ali jabolk. Toplotna obdelava lahko uniči vitamin C, zato je koristno, zelenjave jesti samo surovo, kot tudi vse vrste solat. Da bi ohranili hranila, je priporočljivo, da jeste najkasneje 30 minut po končanem kuhanju.