Koristne lastnosti jerebike jagod


Če nimate časa, da bi zalogi vitaminskih kompote in marmelade za zimo, ne skrbite, saj lahko tudi v urbani džungli našli eno izmed najbolj dragocenih naravnih skladišč. Kaj potrebujete? Samo poskrbite, polurni sprehod s paketom v rokah. Kot ste uganili, za spopadanje s pomanjkanjem vitaminov bo pomagal blagodejne jerebike jagod.
V naši državi, Rowan dolgo užival posebno čast. Na njem je veliko intimnih pesmi. Poleg tega so naši predniki vedeli, in uspešno uporablja različne uporabne lastnosti. Dejstvo, da je plodov jerebike je resnično neprecenljiv vir vitaminov in fosforja. Poleg tega je število karotena, ki jih vsebujejo, so uslug celo korenje. Toda posebno vrednost jerebike jagode - na voljo fosforja, brez katerih naše telo ne more v celoti absorbirati kalcij. Torej pepel v boju proti rahitis pri otrocih in osteoporoze pri ženskah je tekmec veliko cenejša rib.



Poleg tega, jerebike vsebuje velike količine sorbinska kislina, ki je označen z močne antibakterijske lastnosti in tanini.
Nacionalni recepti pravijo, da lahko dnevno uživanje bolj svežih jagod jerebike pomaga nosečnice obvladovati hude toksičnosti. Ta rastlina je cenjeno in strokovnjaki. Dejstvo, da je rahlo grenkega okusa Rowan izboljša apetit in prebavo, kislost ni le osvežujoča, temveč tudi spodbuja boljšo prebavo in oster odtenek pomaga pri celjenju ran.


Te koristne lastnosti plodov jerebike so bile uporabljene pri zdravljenju bolezni, kot so ateroskleroza, hipertenzija, slabo strjevanje krvi, bolezni ledvic, gastritis, hemoroidi.
Uporabite Rowan in kozmetične namene. Ljudska recept priporoča zamenjavo običajnega črni čaj piti vitamin. Če jo želite pripraviti, morate vzeti 1 TSP črni čaj in 1 čajna žlička Zbiranje posušene jerebike jagod in listov koprive v razmerju 1: 2.
Imejte sadove jerebike na različne načine, najpogosteje od njih - sušenje. Res je, jerebike izgubili veliko vitamina C, vendar v celoti še vedno fosfor. Torej za tiste recepti Rowan kjer je pomembno te koristne lastnosti jagod, ki je najbolj primerna surovina suho sadje. Vendar pa v zadnjem času pospravljajo Rowan jagode dobili dovolj vitaminov.


Toda veliko bolj dragocene snovi - v zamrznjenem jerebike. Torej v zamrzovalniku vrečko sodijo tudi oprati, ločen od vejic, obsushenny trdno sklenjen sadove. Vendar iztiskanje sveže jagode, bodite previdni, ker če poškoduje celovitost jagode, sok ušli vzeti s seboj večino hranil in pire jagode okyslyatsya in pokvari hitreje.
Druga pogosta metoda obiranja plodov jerebike so jam. Seveda, kot vsak podoben izdelek za sladkor, se marmelada ryabynovoe imenuje kompromisov. Kaj je bolj pomembno - o koristih, vitaminov in mineralov ali poškodbe iz sladkorja - vsakdo odloči zase. Vendar, če imate kakršne koli čaj ne brez marmelado raje Ash. To ne samo koristno, ampak ima tudi "pikanten okus.


Tukaj je recept za marmelado iz jagod jerebike. Ločeni plodovi jerebike, sprejete po prvih zmrzali ščetk, suhih za nekaj ur v ogreti pečici, pokrijemo z vrelo vodo, namočite jagode v njem približno 5 minut. Potem si kuhati sirup za 1 kg Rowan potrebujete 3 skodelice vode in 13 kg sladkorja. Pour ohlajeno vrele vode in prelijte z vročo sadni sirup, pustite čez noč. Potem vare6ne večkrat zavremo in odstraniti, cool, vlijemo sirup in malo je Uvarov brez jagod. Jagode ležala v sterilizirane kozarce in prelijemo sirup pridobljen.

Namesto dolgotrajnih kuhanje kuhanje marmelade lahko storite poenostavljeno različico sladke jerebike. Če želite to narediti, ločiti sadje iz vej, operemo in mince. Nato dodamo sladkor v razmerju 1: 1 in v bližini majhnih kozarci polietilenskih prevleke. Ta zmes se lahko shrani v hladilniku. To je popolnoma nadomešča običajno limono, vendar bo bolj koristno.

Mimogrede, so ljudje dolgo ne uporabljajo samo sadje, vendar prepušča tudi gorsko pepel. Zanimivo je, da ruski raziskovalci, da je zahtevana s pitno vodo, je vztrajal, stoječe vode ali močvirje je na listih jerebike, in nekaj ur zatohel okus in vonj vode popolnoma izginila, tako da se voda lahko uporablja za kuhanje in pitje. Tako so naši predniki uporabljali liste jerebike, ali bolje, da vsebujejo naravni nestanovitne, kot so premog, srebra in klora razkuževanje.