Bučna koristi za zdravje ljudi


V starih časih so buče uporabljati le kot posode za vino in vodo. In jo uporabite v hrano je začela v Ameriki, kjer je bila znana po tri tisočletja pred našim štetjem. Bučna semena so jih arheologi našli med izkopavanji perujski grobov. Toda v Rusiji, je ta zelenjave pojavil šele v XVI stoletju in je bil takoj cenijo kmetje za njihove produktivnosti, preprostosti, zmogljivosti za trajen in koristen za zdravje ljudi.
Pumpkin je melona rastlina, eden od ožje družine vključuje bučke, squash in kumare in lubenice.


Bučna koristi za zdravje ljudi, je še posebej pomembno v pozni jeseni in pozimi, ko je izbira svežega sadja in zelenjave omejena. To zelenjave se šteje za dragoceno prehransko in zdravilo. Vsebuje veliko askorbinske kisline. Poleg tega so koristi buče je v svojem bogastvu karotena in železa. Poleg njegovo članstvo vključuje vitamine B, C, E, D in PP, kot tudi redek vitamin T, ki prispeva k pospešitvi presnovnih procesih v našem telesu.

Fiber bučno ni vlaknenih sadje, ampak zato, ker je dobro kuhano mehka in zelo enostavno absorbira prebavila. Zaradi te lastnosti je priporočljivo, da uporabite buče kot preventivno in terapevtsko hranjenje za zdravje. Poleg tega zelenjave vsebuje soli železa, bakra in fosforja, ki ugodno vplivajo na procese hematopoeze, kot je bučno za preprečevanje ateroskleroze in anemijo. Buče in neprecenljivo koristi za ledvice, jetra, za uravnavanje prebave, bolezni srca in ožilja in hipertenzijo. In zelenjava sta bogata z pektin, pospešuje izločanje holesterola.


Zelo koristno za zdravje ljudi in bučnim sokom. Uporablja se v debelost, presnovne motnje, kamnov v mehurju in ledvic, diabetes. In za moške, ki trpijo zaradi vnetja prostate, ljudska medicina, da imajo ta nasvet: Popijte kozarec dnevno bučno sok za 2-3 tedne. Sok je mogoče kombinirati z jabolkom ali korenčkovega soka.
Toda tisti z dobrim zdravjem, lahko uporabite buče kot kozmetični izdelek, ki je pripravljen s surovinami ali kuhano zelenjavo maska ​​z rastlinskimi olji. Koristi buče neprecenljivi za vse vrste kože. Celuloze iz buče, naribanega na fin Rende in iztisnite sok zelenjave se lahko uporablja kot tonik za kožo.


Končno je buče pogosto uporablja pri kuhanju. Iz nje lahko kuhamo veliko različnih in okusnih jedi. Slavni kuharji priporočajo, naj predloži bučno pire iz celuloze kot okras za mesne jedi. Da bi bilo potrebno zmanjšati bučno meso na kocke, kuhamo na majhnem ognju, zajeta v malo vode na polno zavre. Nato obrišite omako in dodamo ščepec sladkorja in soli. Ta omaka je podlaga ne le za stranske jedi, ampak tudi za neodvisne jedi. Dodate lahko z zdrobovimi, proso, riž žit, pire krompir. In da ga ekstra okus, lahko dodamo drobno narezano zeleno, prepraženo čebulo, peteršilj, poper, česen, kečap ali muškatni orešček.

Seveda je to le majhen del kuhanje receptih buče. Lahko zavre, fry, pečemo, kuhamo s svojimi palačinke, popolnoma v kombinaciji z drugo zelenjavo, kot so krompir ali paradižnik.
Indijanci, na primer, ocvrte rezine te zelenjave v ogenj in trakovi iz posušene buče gredo na izdelavo odeje. Indijanci verjamejo, da so ti izdelki varujejo dom pred zli duhovi.

Toda prebivalci Avstrije Ponosni so izumili številne načine obdelavo buče. Saj omogoča zdravila, kozmetika, neyyazytsirno koristne za črnega olja jeter, odstranjuje holesterol iz človeškega telesa. Kaj je ostalo od teh predelavo kmetijskih pridelkov torto piškotke in piškoti, ki jih je nemogoče misliti, da so pripravljeni z bučo.

Kot buče zaloge za zimo, tako da se ne izgubi svoje koristne lastnosti? Na domačo zelenjavo je mogoče shraniti pri temperaturi 5-15 stopinj, vendar je bolje, da ga hranite na hladnem. Da bučno bo ohranila svojo kakovost za zelo dolgo časa, do pomladi. In za takšno skladiščenje treba izbrati sadje z visoko vsebnostjo škroba. Prav tako se prepričajte, da zagotavlja dobro prezračevanje in zaščito pred soncem. Pumpkin je treba dati na polici zapored, do stebla, tako da se ne dotikajo med seboj.