Prednosti brusnični barje na ljudeh


Cranberry pripada družini brusnice, je zimzeleni grm in ima subtilno, plazeče pobeg, ki doseže dolžino 80 cm. Med ima cvetoče rastline rožnate, rdeče cvetje, cveti v pozni pomladi - zgodaj poleti, in jagode zorijo v začetku jeseni. Včasih lahko slišali bog klicev brusnice grozdje, vendar so koristi brusnic barja za osebo, daleč presega vse koristne lastnosti katere koli sorte vinske trte, saj se je število organskih spojin v brusnicah še veliko več. Mnogi ljudje verjamejo, da brusnice - jagodami čeprav koristne, vendar zelo kisla in tako kot, da ni predelana oblika, upal ni vse.


Vendar pa je trditev, da brusnični neyyazytsirno kisla, ni povsem res, saj jagodami ulov prve zmrzali. Potem ko jo je obogatila s sladkorji in mehko (ampak to je značilno za mnoge druge jagode, kot jerebike, Viburnum, brusnice). Mimogrede, v starih časih, ko sladkor ni bil, da bi dobili v vaseh pili čaj z malo davlenoy sladkorja zamrznjene brusnice. Tako med brusnice strokovnjaki resnico kot eden najbolj sladko in okusno, dobro prednost brusnični bog na človeško telo na splošno je neprecenljivo. V nekaterih regijah je poskušal gojiti, ampak tradicionalno zbira jagode iz močvirja v jeseni in včasih pri zasledovanju dobička (brusnice, ki so pripravljeni za nakup mestne prebivalce) ne dajejo sadje pravilno dozori, ki vpliva na njihov okus in zdravilne lastnosti.


Prednosti brusnični bog ne leži le v jagodah za prehrano neprecenljiv vir hranil in listov rastline so, ampak zrele jagode se uporabljajo kot surovine za zdravila pogosto. So usposobljeni sok, sirup, sok in drugih kislih pijač. Berry lahko pridelanega septembra, ko je brusnice težko, vendar, kot je navedeno zgoraj, čeprav ponavlja več, vendar manj koristen kot vir vitaminov. Najbolj uporabne in okusne brusnice, zbrani v pozni jeseni, ko pride pozeba, vendar morate hraniti berry zamrznjeni, sicer se bo hitro poslabšalo. Končno, brusnice, je obrano v spomladi, ko sneg skopni - to berry je shranjena za dolgo, vendar je najbolj sladko in okusno.


V brusnic vsebuje veliko koristnih snovi za človeka: flavonoide, glikozid vaceinine, organske kisline, vitamin C, tanini, bogato z železom, kalijem, itd Ena izmed najbolj uporabnih jagode, ki rastejo v divjini brusnice obravnavanem ker vsebuje minerale in biološko aktivnih snovi. Brusnični sposobni delovati kot antipiretik in protivnetno sredstvo, da ima vezno, tonik, osvežilne lastnosti. Z lahko to berry doseže zdravilni učinek, ima blagodejne učinke na stenah krvnih žil, izboljša apetit, spodbuja boljšo prebavo, pospešuje izločanje sokov trebušne slinavke in želodčnega soka. Če redno jesti brusnice lahko izboljša črevesja in nižje ravni v krvi protrombina.


V Rusiji je bil znan koristi brusnic barja že od antičnih časov, je koristno, da se človek, ki ga je rešil iz skorbuta, brusnični sok zamazan razjede in rane, njegov pitne kašelj. Brusnice sadje vedno popularno se uporabljajo za zdravljenje gastritis z nizko kislost, kolitis, debelost, vnetje trebušne slinavke. Priporočljivo je, da uporabite brusnice in njen sok, če z dieto brez soli, med zdravljenjem z antibiotiki in drugimi zdravili take bolezni, kot cistitis, nefritis in drugih bolezni ginekološki narave in kot profilaktične proti ledvičnih kamnov. Z druge uporabne lastnosti jagod in listov brusnice pripadajo njihovo sposobnost, da izboljša presnovne procese v telesu, odstranite glavobole, odpravili zgaga, sok in sok zmanjšati vročino, izboljša spanec, bodo dodali moč in zmanjša utrujenost.


Najbolj okusne in zaželene brusnice - gotovo podsnezhnaya, čeprav je precej slaba vitaminov, vendar so ti vitamini so živi in ​​očitno v teh zemljepisnih širinah, kjer rastoče jagodami, to samo čas. V zimskem času, ko je maščevanje razsaja gripa in prehlad, brusnice, shranjeno od padca, pripravite sok. Najlažji način, da stisnite sok skozi sokovnik, dodamo sladkor in razredčite z vodo. Seveda pa obstajajo tudi drugi načini, vendar pa ima svoje prednosti: vitamin C, ki se razgradi s kuhanjem, popolnoma ostaja. Menijo, da so brusnice niso alergični, in pogosto šibka sok dati otrokom iz prvih tednih.


Klasikov žanra je brusnični žele. Da bi jo morate sladkor in brusnični sok dodamo vrelo vodo in kuhamo škroba, in ne pozabite, da sok v vročem sladkega in kislega okusa, kot ohladi, tako da je vredno malo peresolodyty. In morda kdo spomni, kaj je bilo nekoč pomanjkanje brusnični sladkorja. Zdaj lahko ti brusnični sladkarije sami pripravite vysypavshy sladkorjem v prahu v skledo in dodal, malo škroba in metanje njeno mokro oprane jagode nežno pretresite. Nato pa jagode na krovu, da se posuši.


Kot uporabne zdravila za brusnice, kot sledi:
1. Za čiščenje gnile ran, razjed, opeklin in spodbujajo celjenje Namažite brusnični sok.
2. Če vnetje trebušne slinavke, gastritis, kolitis, hipertenzija, ateroskleroza, bolezni mehurja, ledvic, debelost pijača sok, sirup, sok, mešanega s sladkorjem ali razredčenega z vodo, preden jeste, 50-100 ml
3. Treats gastritis, kolitis, zaprtje, žilni krči, debelost, hipertenzija, ateroskleroza takšno orodje: mešanico brusnični in sladkorne pese, sok, sprejet v enakih deležih, 3-krat na dan, 50 ml

4. Bolezni kože zdravijo z mazila brusnicami.
5. hipertenzija, se presnovne motnje, zdravljenih z infuzijo listov in jagod brusnic, listja in jagod (10 g) na skodelico vrele vode.