Koristi kisa za zdravje ljudi


Mnogi ljudje vedo, da so kumarice škodljiva za zdravje ljudi, ki jih draži želodčne sluznice korozijo, kar vodi do nastanka gastritis in razjede. Ampak popolnoma opustiti ta starodavna vrsta kuhanje ni potrebno. Poglejmo običajnega kisa nas iz drugačne perspektive, saj skrivnost je, da je ob kis in v kakšnih količinah.
Koristi kisa za zdravje ljudi, in še posebej, jabolčnega kisa, izkazali jih ameriški znanstveniki. Ne samo teoretično utemeljiti svoje razvite recepte za zdravljenje številnih bolezni, s tem izdelkom. Tako se lahko, v medicinske namene jabolčnega kisa se uporablja za ljudi z visokim krvnim tlakom, migrene, astme, artritisa in glavoboli, opekline, visoke temperature in alkoholizma.



Glede na študije, če 3-4 krat dnevno vzemite 2 TSP jabolčni kis po obroku, njegovo širjenje v kozarcu vode, lahko popolnoma vidyazykatysya diete in pozabite na težave odvečne teže. Nastalo kisla raztopina sestava podobna želodčnega soka v velikih številk, ki jih potrebujemo za prebavo beljakovin in mastne hrane. In je bil dolg rok hrane v želodcu vodi k temu, da postane v škodljivih strupenih vir mnogih težav za zdravje ljudi, zlasti njegovega prebavnega trakta, in deponira v maščobi "skladišče".


Vendar se koristi kisa, ki se uporablja ne omejeno na zakisljevanje hrane. Jabolčni kis vsebuje različne kisline - jabolčna, mlečna, ocetne in askorbinske in več vitalnih mineralov, kot fluorid, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, vitamina B in E, pantotensko kislino in pektin. Te sestavine blagodejno vplivajo na zdravje ljudi, pomaga očistiti telo strupov, ga varujejo pred škodljivimi okoljskimi dejavniki.
Strokovnjaki priporočajo tudi tistim, ki nimajo zdravstvenih težav, dnevno pijejo osvežilne in zdravo pijačo razredčen v kozarcu vode, 1 žlica medu, 1 žlica jabolčni kis.


V rimskem imperiju je bil poseben recept ocetna balzam. On vodi že desetletja. Imel edinstvene sestave, lastnosti in okus. Na primer, nekaj kapljic balzamom pil neveste, ker je mislil, da pijača vznemirja strast in zdravljenje drugih tegob, borijo z nespečnostjo in depresije.
Vendar javnega kis iz ocetne kisline, ima številne zdravilne lastnosti. Koristi kisa je, da pari, uniči vse bakterije. Ta se uporablja v srednjem veku, v času epidemije. Kis se uporablja za izpiranje oblačila, predelavi hrane in celo dokumente uničiti smrtonosno okužbo.

Poleg tega lahko koristi kisa ne uporablja samo za zdravje, temveč tudi za gospodinjske namene. Dobro kisa mehča trdo vodo. Prej to lastnost služil le za nego las, in ko so ljudje zaskrbljeni, kakovost vode, se spomnite, da je približno kisa.

Kuhar po vsem svetu ponujajo vse nove prednosti kis. Na primer, so Evropejci ugotovili, da uničujejo kisa lahko vsebujejo meso soljenje rakotvornih snovi. In poznavalci orientalske kuhinje so prepričani, da je kis odstrani blato in okus ribjega olja pri kuhanju morski sadeži in odpravlja vroče papriko pretirano škodljiva za želodec resnosti.

Zdravilne lastnosti kisa lahko močno razširi, če vztrajajo na različnih zelišč in začimb. Česen, čebula, rjava, ribez, эstrahonovыy, brina, koper in druge kisi popolnoma posredovati edinstven okus in aromo njenih dodatkov in ohraniti značilne koristne lastnosti.
Razpon lastnosti sadnih kisov nič manj obsežne. Jagode, maline, pomaranče, ribez, limona kisi zadrži skoraj vsa hranila sadja in jagod, medtem ko imajo relativno nizko kislost. In če razredčimo z vodo, lahko dobite veliko vitamina pijačo. V poletnih mesecih si jih lahko kuhamo sami.


Vendar koristne lastnosti pomembna kakovost kis. Obstajajo različne vrste surovin za njeno proizvodnjo, grozdja, grozdnih alkohola, slad, kruh, sadje, itd Visokokakovostni naravni kis je fermentirati v leseno kad in odvisno od vrste lesa sod on pridobi določene lastnosti. Poleg tega kakovost kis vpliva shranjevanje temperature, optimalne giblje 5-15 stopinj.