Laminaria sladko in njegove koristne lastnosti


Laminaria sladko (Laminaria saccharina), poznamo pod preprostim naslovom rastlin - alge. Rjave alge Laminaria družina, steblevydnoho dolžina pločevine giblje od 1 do 12 metrov. Veje prtljažnik pod tvorbe korenin alg, ki je potekala na skalnem dnu. Pismo kelp je sluznica linearna širina plošča 40 cm, zelenkasto-rjave barve. Body alge prežeta sluznico odlomkov in vrzeli. Življenje kelp, pod ugodnimi pogoji do štirih let, razširi vzdolž obale severne in Daljnega vzhoda morju.


Laminaria sladko in njegove koristne lastnosti že dolgo uporablja v medicini in prehrani. Dieto luske dveletno črko morskih alg, zaradi dejstva, da je večje velikosti, se kopiči najbolj biološko aktivne elemente in vsebuje manj vode.

Kemična sestava
V teku življenja, kot kateri koli rastlin, alg, vsrkajo snovi iz okolja. In od kraja stalnega prebivališča - na morju, nato pa vse to se snov v vodi, ki vsebuje skoraj vse periodnem sistemu. To ni presenetljivo, da kelp vsebovala laminaryn, manitol, l-fruktozo jodid in diyodtirozin, vitamine B1, B2, B12 D, askorbinsko kislino, karotenoide, elementov v sledovih (bor, mangan, baker, kobalt, srebro, arzen, fosfor, fluor in drugi).


Najbolj dragocene in koristne lastnosti, ki mu jih prisotnosti v kemijski sestavi joda, precej redko obliko - ekološki. Poleg tega, jod alg v čisti obliki, in se ne zlomi med toplotno obdelavo, za razliko od iodized soli, kjer je zlahka topen v vodi in ko segrevamo brez sledu izgine.

Drugi najpomembnejši Zdravilna učinkovina je kelp polisaharid - alginska kislina, s svojimi lastnostmi pa spominja pektin, ki je jagode ali sadove cvetoče rastline. Med organskimi spojinami, ki so prisotni vegetativno analogne ščitničnega hormona - thyroidin, katerega cilj je normalizacija hipertiroidizma in pri nizki delovanja ščitnice.


Koristne lastnosti
Zdravilni učinek vsebnosti zaradi alg v njej veliko število priključkov joda in jod, kot enega od elementov tiroksina, vsekakor uporablja terapevtski učinek motenj delovanja ščitnice, ki se pojavijo s pomanjkanjem joda. Druga značilnost je sposobnost, da začasno zavira intenzivno metabolizem, ki se pojavi, ko ščitnica hyperfunction.

Poleg tega, sistematična uporaba alg v prehrani lahko zniža raven holesterola v krvi, uspešno uporablja pri zdravljenju ateroskleroze.

V kelp vsebuje STERIN sposoben, da se veže in izločajo holesterol, je to kvaliteta uporablja za redčenje aterosklerotičnih plakov.

Jod kelp lahko vpliva na menstruacijski ciklus, nadzorujejo aktivnost jajčnikov, menopavze gladke patološke manifestacije, zmanjša viskoznost krvi, zniža krvni tlak.
Vsebovani v alge rastlinskih hormonov in elementi v sledovih spodbujajo regeneracijo sluznice v ustih, nosu, pohabljanje ženskih spolnih organov in črevesje.
V študiji suhega materiala alg opredeljenega odvajalni učinek, ki se kaže v otekanje polisaharidov v prebavnem traktu človeka. Povečanje obsega, polisaharidi aktivirate receptorje v črevesni sluznici, ki izboljšuje peristaltiko.


Druga prednost alg, je sposobnost izločanja spojinami težkih kovin, v tem primeru načelo delovanja, nekaj podobnega učinka aktivnega oglja. Ta obveznost kelp sladko prisotnost v kemični sestavi soli alginske kisline niso topni želodčni sok, ki jim omogoča, da nevtralizirajo in odstranijo toksine.
Okusu in prehranskih lastnosti, da je nepogrešljiv element vsake mize. Sladkor alg se uporablja v suhi obliki. Da bi ohranili zdravje in vitalnost alge v prahu uporablja 1 žlička ponoči z vodo.


Kontraindikacija
Izdelki, ki vsebujejo alg bi morala skrbeti za ljudi s preobčutljivostjo na jod.