O sestavi in ​​koristne lastnosti kisle smetane


Vse nas pozna okus otroštva tem občutljivem mlečnih izdelkov, kot so kislo smetano. Tukaj je bližje pogled na to ne le okusne, temveč tudi zdrave izdelka - razmisliti sestave in uporabne lastnosti kislo smetano. Torej, kisla smetana - fermentirani mlečni izdelek, narejen iz izbranih svežo smetano z dovolj maščobe. Za gosto kislo smetano in sladko smetano danem trenutku, da dozori, nato dodamo smetano kvasca mlečnokislinskih bakterij. Če se uporablja za kuhanje smetane smetane, pridobljene iz naravnega polnomastno mleko, kisla smetana gre zelo mehka, hranljivo in koristno.


Kisla smetana: kemična sestava
Ne glede na maščobo v sestavku smetane so tako potrebni za naše organe vitaminov in mineralov, kot so A, E, C, H, D, vitaminov B, veliko število mineralov - kalija, kalcija, magnezija, natrija, železa, fosforja, klor, itd Prav tako kisla smetana je bogata beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, da ima dovolj vode, saharidov, organske in maščobne kisline, pepel in holesterola.
Njihove koristne lastnosti postane kisla zaradi mlečnokislinskih bakterij, poleg tega pa na zakvashuvannya smetano in mlečnih beljakovin bo spremenila svojo strukturo, postane lahko prebavljiv, ki jih naše telo. Tako, krema blagodejno vpliva na prebavo, kot tudi drugi mlečni izdelki: kefir, jogurt, kislo mleko. Ampak ne pozabite, da morajo biti vsi ukrepi!


Koristne lastnosti kisle smetane
Kisla smetana je veliko vrednost za ljudi z oslabljenim po organizmu bolezni, na dovolj pogoste živčnega preobremenitve, utrujenosti, in je ni kontraindiciran pri bolnikih z boleznimi srca in ožilja in debelosti, pa tudi kislo smetano se priporoča kot nadomestek za nafto. Ne zanemarjajo ta izdelek, in tiste, ki ljubosumno gledal svojo sliko Dieter. Ne pozabite, da je krema super kot prehransko izdelek na tešče dni, izboljšuje prebavo in s tem prispeva k znebiti telo toksinov.


Tešče dni s kislo smetano
Za ravnanje dan vzemite kremo srednje ali nizko vsebnostjo maščob - to bo razbremeniti telo odvečno tekočino, normalizaciji presnovnih procesih, ki pomagajo vaše telo znebiti par - Drugi dodatne kilograme. Taka dieta je priporočljiva tudi za ljudi s sladkorno boleznijo tipa II, če imajo težave z debelostjo.
Norma je 400 gramov smetane 20-30% maščob, mora pojesti 80 g vsake 3 ure. Rezultat naj bi dobili 5 sprejemov. Skozi ravnanju dan kisle smetane, za razliko od drugih diet, je dovoljeno piti ne več kot 2-3 kozarcev shypshynovoho infuzijo. Obstaja potreba kremo zelo počasi, v majhnih porcijah, najboljšo kavo žlico. V tem primeru je iluzija, da ste jedli majhne porcije. Podobna metoda se lahko uporablja glede na prvi in ​​drugi tečaji, da se nauči jesti malo, vendar hranljiva.

Takšne tešče dni lahko poskrbi za sebe, vsaj enkrat tedensko in najboljše od vsega, če je vir delovni dan. Vendar pa diete ne bi vključili, je najbolje, da vsak drugi dan raztovarjanja meseca in en mesec posta dni tam. To ne pomeni, vidyazyka polno uporabo kreme, pojdite nazaj na naši običajni prehrani, je dodal, da solate in ostale jedi, vendar ne pozabite načela interoperabilnosti hrani. Športniki smetana tešče dni ne priporočamo porabe morajo biti tudi previden in ljudje s kroničnimi boleznimi, preden naj bi se posvetujte s strokovnjakom


Združljivost z drugimi kislo hrano
Kisla smetana je mogoče kombinirati s skoraj vsemi drugimi proizvodi. Vendar pa je priporočljivo, da poskusite kombinacijo kislo mleko, meso, ribe, sladkarije, sladkor in oreškov, celo ruske kuhinje in ponuja samo take kombinacije - krap pečen s kislo smetano. Meso je lahko tudi dober pečemo v smetanovi omaki, jim zamenjava razvpiti in škodljivim majonezo. Samo eno pravilo - mora biti vse v zmernih količinah!
Če želite po napornem dnevu de-stres smetano s sladkorjem, najbolje sladkorni nadomestek medu in dodamo malo cimeta in klinčke (po okusu). Koristi bo veliko več.

Kisla smetana je zelo primeren za vse nizkokalorično solate in zelenjave, sadja in jagod; in jed, kot so ocvrte gobe s smetano - in precej poslastica. Kislo smetano - dobrodošel gost na mizo z polnjene zelje, štruklji, cheesecakes, kolački in palačinke, se ga doda v testo, puding in puding. V receptih številnih držav in jo narodi z pripravljene omake, kreme, omake in sladice, in brez njega ne more storiti nobene juho ali škripcih, ne juha, brez juhe, in samo rusko hash malo ljudi očarati gurmane.


Običajna poraba krema
Torej, koliko kreme moremo privoščiti, da ne škoduje telesu? Znanstveniki, zdravniki, biologi, psihologi ocenjujejo, da leto imajo v normalnih ljudi, da bi jedli 65 kg tem izdelku. Če ta podatek pretvorijo v dnevni vrednosti, potem pa gre samo 20g, boste videli, da je povprečna stopnja preveč, tako da je ta podatek je treba razumeti samo kot približne.
Običajna poraba kremo naj sestavljajo upoštevanjem številnih vidikov: porabo energije telesa, ravnotežje prehrane, prisotnost v prehrani v zadostnih količin vitalnih snovi, in bi morala upoštevati starost, spol, težo, itd

To je razlog, zakaj je stopnja porabe nekaterih proizvodov, ki se obračunava posamično, a ker v naši državi je malo, ki velja nasvet za prehrano, kot je običajno na Zahodu se morajo naučiti, da se zanesejo na lastnimi pravili.