Kakšna je nevarnost proizvodov, odkupljenih zalog


Vsaka družina najde načine, da bi dosegli svoj cilj, ki se imenuje "gospodarstvo". Vendar pa lahko shranite na hrano in kakšna nevarnost kupili zalogo izdelkov? Brez dvoma, zaradi česar zaloge hrane, ki jih kupujejo v razsutem stanju po ceni, precej cenejši kot na drobno, je lahko dobro shranite. Večina trgovin nosijo prodajo, ali pa popuste za tiste proizvode, pri katerih rok konča šele pred kratkim. Zakaj nismo zmedeni in smo raje za nakup hrane za prihodnost, kljub dejstvu, da so vsi izdelki, ki ne morejo biti shranjeni za dolgo časa, kar pomeni, da obstaja nevarnost zastrupitve.


Da je varčevanje velja, in škoda ni bila povzročena, upoštevati osnovne točke, ki jih je potrebno pozornost pri nakupu hrane.

Meso, perutnina, ribe
Jasno je, da je treba ta živila kupim v razsutem stanju, še posebej na trgu, kjer mora prodajalec bi znaten popust. Značilno je, da je teža več kot 2-3 kg. Ti proizvodi so shranjeni za dolgo časa, vendar uyazyka njihovo pravilno predelavo in nadaljnjo uporabo.
Prva stvar, kar morate storiti, da pridejo domov - proces meso. Ne položite v zamrzovalnik brez zdravljenja in ne prvi vdor v kosih. Naslednjič, ko boste pripravili, boste morali, da bi dobili cel kos, počakajte otoplitvijo je za zmanjšanje dela in znova, da očistite zamrzovalnik. Tam ni nič slabši od ponavljajočih zamrznitev, kot v tem primeru, je izdelek izpostavljen "napad" patogene večkrat in tako pokvari hitreje.

Kupil izpiranje izdelkov pod tekočo vodo, nato pa obsushit razdelыvayte, ne pa obratno. V tem primeru boste zmanjšali na najmanjšo prodiranje mikroorganizmov v notranjosti proizvoda, in s tem se bo povečala svoj rok trajanja in zmanjšati zdravstvena tveganja. Vsak kos je v la carte paket hrane in zamrznitev.
Izpostavljeni ali zamrznjeno meso kupil si ponovno zamrzovanje, lahko najdete na njegovi barvi. V tem primeru bo imel na površini temno rdečo barvo, medtem ko je svetlo - rdeče češnje. Če odmrzovanje mesa (ribe) vohaš ni nenavaden izdelek, in obstajajo dvomi v svoji čistosti, to ni vredno tveganja, je bolje, da mečejo ven razvajeno kos - prihranek gospodarstva, vendar je zdravje dražje.


Sir
Cene sira tako veliki, da mnogi ne zamudite priložnosti, na priložnosti, da kupite poseben "socialnih stroškov", in več bitov so sprejeti, ker jutri ne sme biti tak popust. Toda skoraj vsaka družina zgodilo, da je sir pojedli med in na površini kalupa je že začelo pojavljati. Vrzi - Žal mi je, da skrbno odrezali kraje s plesnijo, je dovoljeno za tople sendviče. Zveni znano?
Tukaj je veliko vrst strupenih plesni, in nekateri od njih so sposobni oblikovati snovi, imenovanih mikotoksini. Ko v telesu in se kopičijo, lahko povzročijo raka.

Ameriški strokovnjaki na področju varnosti hrane verjamejo, da če kalup oblikujejo na mehkih sort sira, mora tak izdelek, ki se neusmiljeno zavreči. Dejstvo, da vsebuje veliko vlage (plesni in rad), in da je produkt pokvaril vedno. Po teh istih strokovnjakov, sorte sir, ki je stala na površini kalupa, lahko pustite, da bi jedli, vendar le, če to ne cut tanko plast, kot je običajno, da varčno gospodinja, in ne manj kot centimetrsko plastjo. Se strinjam vprašljivo gospodarstvo. Poleg tega je tveganje padca v telo plesni ostajajo.

Naš zaključek - da ne kupujejo več sira kot lahko vaša družina jesti za en teden. Prednost dajejo bar, ni končal rezanje, ki se hitro širijo patogene.

Jogurt
Pri nakupu jogurt paketov, smo komaj prihranili več. Samo tako prikladno - ni potrebe, da gredo vsak dan v trgovino in traja 1-2 kosov. Poleg tega je izraz jogurta je precej velika - od 2 tedna do šest mesecev.
Proizvajalec zagotavlja, da je ves čas doba koristnosti mikroflore izdelka ne bo spremenila. Ampak še vedno kupite izdelek, ki je narejen pred kratkim, je bolje, saj ima več koristnih bakterij, ki so vedno nižje za končnega datuma. Poleg nakupa jogurt z shranjevanje do šest mesecev, ste verjetno, da bi dobili od njih znatno prednost. Za mleko je izdelek hranijo tako dolgo, da se dodajo obilno konzervansov, in to ni jogurt, ampak sladka sladica, ki je imela koristi od vprašljiva.


Sončnica
Ta izdelek, ki je v vsakem kuhinji. Trgovine so polne olj različnih zmogljivosti - od tradicionalnega liter do 3 ali celo 5-litrske steklenice. Za ceno je bolj donosno, da kupujejo velike količine, vendar je tam koristi za zdravje?
Če je treba olje kupili za dom, prvič, na domu z uporabo takšnih zabojnikov samo neprijetno. Drugič, ko odprete steklenico olja kršite tesnost in začeti proces oksidacije. Obstaja prosti radikali. In več se olje ne uporablja, več vsebinskih sekundarnih proizvodov oksidacije. In uporaba je 5-litrsko steklenico verjetno hitro uspeti. Rastlinska olja so najbolje hraniti v temnem steklu - svetloba, se začne oksidirati.


Nakup izdelkov v skladišču - vrste naložb denarja, saj ni skrivnost, da je hrana postala dražja z Skoke in meje ". Strokovnjaki svetujejo, naj bodo pozorne na naslednje.
Ne kupujte trgovina olje, žita in testenine - so hitro poslabšalo. Kot lahko gospodarstvo zaloge na konzervirane ribe in kondenziranega mleka dobre kakovosti.
Izdelava zaloge hrane, najprej pomisli zdravje.